Jurnalistul Raul Giuglea a verificat în piețe în ce concentrație sunt nitrații care se găsesc în cele mai populare alimente pe care le consumă românii. În ciuda scandalurilor legate de roșiile românești, nu acestea sunt legumele periculoase de pe tarabele piețelor și rafturile magazinelor.
Nu toți comercianții sunt la fel dispuși să se afle cât de periculoase sunt legumele și fructele vândute.
Pesticidele sunt produse chimice folosite pentru combaterea dăunătorilor plantelor. În cantități peste limită, ele devin toxice pentru om. România este pe locul şase în UE la cantitatea de pesticide folosită în agricultură. Nitrații și nitriții sunt substanțe cu potențial cangerigen. Este afectată în special zona colo-rectală unde celulele umane sunt bombardate chimic și își schimbă structura.
