Relația cu socrul său, alintat Bubu, se pare că a fost una perfectă. Iată ce scrie Florin Dumitrescu despre tatăl soției sale, Cristina Sima!
„Socrul meu era șmecher. Super șmecher. Îl alerga pe chef Cătălin Scărlătescu cu slănină prin Vamă, în august, sau râdea cu poftă de toate tâmpeniile făcute de chef Sorin Bontea pe la emisiuni.
Prima dată când l-am cunoscut m-am prezentat cu numele «Viorel», că așa mă numise el în bârfele lui. L-am iubit ca pe un tată, pentru că uneori a fost mai aproape decât tatăl meu", scrie chef Florin, pe o poză în care se vede chipul bărbatului, alături de nepoata sa.
"Eu știu că azi el este bine și nu îl plâng, că nu și-ar fi dorit să îl plâng, în schimb beau, beau cât și-ar fi dorit el să bea, și nu orice, ci cea mai bună pălincă care există. Dincolo de suferință, e un sentiment de «derogare» de la viață pe care îl simt pentru toți oamenii care ne părăsesc.
Credința mea m-a învățat că oamenii nu mor, ci trăiesc veșnic, iar socră-miu, Bubu, mă așteaptă cu o sticlă de pălincă bună pe lumea ailaltă, iar până atunci treaba mea e să am grijă de toate fetele lui și de nepoatele lui. Și, ce să vezi? E o onoare să fac asta!(…) Drum lin, bătrâne, am eu grijă de fetele tale!", a mai scris chef Florin.
