Ceea ce a facut ca dulcea ciocolata sa fie denumita de catre o echipa de cardiologi elvetieni „aspirina dulce” este continutul mare de cacao. Mai precis, semintele de cacao contin o serie de stimulenti care au diferite efecte asupra organismului: teobromina, cofeina si salsolinolul.
Aceste substante au asupra organismului un efect de euforie, de relaxare. Mai mult decat atat, in urma actiunii acestor substante antioxidante se observa o incetinire a fenomenului de imbatranire prematura a pielii si reducerea evidenta a incidentei bolilor cardiovasculare, scrie bzi.ro.