REŢETA ZILEI: Pui cu lămâie

Ingrediente:

6 pulpe de pui
1 lamaie si jumatate
50 ml apa
4 linguri ulei
sare, piper dupa gust

Sos de smantana

1 lingura cu smantana
3 linguri lapte
1 lingura zeama de lamaie
1 lingurita faina
sare si piper
marar proaspat

Mod de preparare:

Pulpele de pui se spala, se scurg de apa si se pun intr-un vas termorezistent.
    
Se adauga zeama de la 1 lamaie, apa, ulei, sare si piper dupa gust.
    
Printre pulpele de pui se adauga jumatatea de lamaie taiata rondele.
    
Se introduce vasul in cuptorul incalzit la 180 C si se lasa cca 30-40 min, pana friptura devine aurie.
    
Separat se formeaza sosul de smantana- grasimea de la friptura se pune intr-o tigaie la incins, se adauga faina si se amesteca bine. Se adauga smantana si 3 linguri de lapte. Se amesteca si se lasa la foc mic, sa se formeze sosul.
    
Pulpele de pui se pun pe platou alaturi de rondelele de lamaie iar deasupra adaugam sosul si marar proaspat.

Vezi mai multe retete pe bucataria-romaneasca.ro.