Un grup format din 12 mii de oameni a fost inclus în cercetările savanţilor australieni. Obiceiurile lor culinare au fost analizate pe o perioadă mai lungă de timp în care s-au urmărit reacţiile manifestate în funcţie de numărul de fructe şi legume consumate zilnic. Au fost luate în considerare ca repere nivelul de satisfacţie, stres şi vitalitate al persoanelor respective. Studiul a stabilit că cei care consumau în medie 10 astfel de produse în fiecare zi erau mai fericiţi decât în mod obişnuit. Medicii recomandă deja o dietă bogată în legume şi fructe pentru sănătatea corpului.