Nucile conţin ingrediente precum acizi graşi omega-3, antioxidanţi şi fitosteroli, care reduc riscul de apariţie a tumorilor canceroase.
“Este cunoscut faptul că o dietă sănătoasă poate preveni bolile cronice. Am demonstrat că nucile, asociate unei alimentaţii echilibrate – bogată în fructe şi legume -, reduc riscul dezvoltării cancerului la sân”, a spus Elaine Hardman, de la Şcoala de medicină a Universităţii Marshall, coordonatoarea studiului.
Cercetările anterioare au arătat că nucile consumate la sfârşitul mesei reduc efectele negative ale mâncărilor grase asupra arterelor.
Mai mult pe frunza-verde.ro.
