Ingrediente
- 1 căpățână medie de brocccoli, desfăcută în buchețele și tăiată în bucăți mici
- 6 fâșii de bacon, tocate în bucățele mici
- 70 g merișoare uscate
- 100 g semințe de floarea-soarelui prăjite și sărate
- 1 ceapă roșie mică tăiată mărunt
- 120 g maioneză
- 50 ml sirop de arțar
- 2 linguri de oțet de mere
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 1 praf mic de sare
Mod de preparare
Se amestecă până se omogenizează maioneza, siropul de arțar, oțetul de mere, piperul negru și sarea.
Apoi, într-un castron mare, se pun broccoli, merișoarele, ceapa roșie și baconul. Se toarnă dressingul deasupra și se amestecă până când totul este bine combinat.
Se servește imediat sau se păstrează la frigider două ore înainte de servire.
