Checul este unul dintre cele mai populare deserturi datorită simplității preparării și a versatilității sale. Poate fi adaptat cu ușurință pentru a include o gamă variată de ingrediente. Poți adăuga fructe și nuci, dar și diverse tipuri de ciocolată sau condimente.
Efectul marmorat nu este doar o caracteristică estetică, ci și o tehnică care implică o îmbinare atentă a celor două aluaturi. Este important să nu amesteci excesiv cele două culori, pentru a păstra separarea lor distinctă. Aceasta oferă fiecărei felii o combinație armonioasă de arome, creând o experiență culinară variată.
Checul marmorat este un exemplu excelent de desert care combină simplitatea cu eleganța, transformând o rețetă de bază într-un preparat demn de orice masă festivă.
Îți oferim mai jos rețeta checului marmorat, detaliată pas cu pas, pentru a o prepara și tu și a-i impresiona pe cei dragi cu așa desert interesant.
Chec marmorat cu ciocolată albă și neagră – Ingrediente
- 200 g unt (la temperatura camerei)
- 200 g zahăr pudră
- 4 ouă
- 200 g făină
- 1 plic praf de copt (10 g)
- 50 ml lapte
- 100 g ciocolată albă
- 100 g ciocolată neagră (minim 50% cacao)
- 1 linguriță esență de vanilie
- 1 praf de sare.
Rețeta checului marmorat – Mod de preparare
Mai întâi, vei pregăti aluatul de bază pentru prepararea checului, dar înainte de a începe amestecarea ingredientelor, preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt.
Mixează untul cu zahărul pudră până devine o cremă aerată. Adaugă ouăle, unul câte unul, mixând bine după fiecare. Încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea, alternând cu laptele. Adaugă esența de vanilie și amestecă ușor până obții un aluat omogen.
Citește continuarea aici
