”Lumea este speriată de sarmale şi le consideră ca fiind alimente nesănătoase, dar acest lucru nu este adevărat.
Din punct de vedere nutriţional, sarmalele sunt alimente complete, conţin şi carne (proteine şi grăsimi), orez (carbohidraţi), cât şi legume (iar carbohidraţi).
Atâta timp cât se respectă o cantitate moderată de consum, acestea nu vor favoriza creşterea în greutate.
Pentru femei se recomandă 2 sarmale medii la o masă, adică aproximativ 200 de grame, iar pentru bărbaţi - 3 sarmale medii, echivalentul a aproximativ 300 de grame”, a declarat nutriţionista clujeană Iulia Hădărean de la Centrul Medical Asteco, citată de adevărul.ro
