Ingrediente
- 650 g hribi curățați;
- 500 g tagliatelle;
- 4-5 căței usturoi;
- 250 ml smântână de gătit;
- 4-5 linguri ulei de măsline;
- 1 linguriță praf de ardei iute (opțional);
- 1 legătură pătrunjel;
- după gust sare și piper.
Mod de preparare:
Prima dată ne ocupăm de hribi. Îi curățăm, îi spălam și îi tăiem felii.
Încingem uleiul de măsline, în care am pus o linguriță de fulgi de ardei iute (doar dacă vă place să mâncați picant) și punem hribi cu sare și lăsăm să scadă apă. Adăugăm pătrunjelul tocat și usturoiul pisat și amestecăm. Potrivim de sare și piper.
Fierbem pastele după instrucțiunile de pe ambalaj, le scurgem și punem compoziția de hribi peste pastă.
Adăugăm smântâna peste pastă, potrivim de sare și piper, amestecând să nu se prindă.
Servim pasta caldă cu parmezan și praf de ardei iute.
Plăcinta cu cartofi dulci. Care este ingredientul secret pentru cel mai pufos aluat
