Ingredientele pentru negresa rapida sunt amestecul de praf de negresa, pe care-l gasesti la supermarketuri, si piureul de dovleac.
Piureul de dovleac se face din dovleacul copt, presat cu ajutorul unui blender sau cu o banala furculita.
Se amesteca praful de negresa cu piure-ul de dovleac (pentru o cana de piure este suficienta la un plic de praf de negresa), apoi se pune aluatul in tava si se lasa la cuptor pana vedeti ca se rumeneste.
Cum faci o negresa de post
– 1 cana zahar;
– 1 cana apa;
– 1/2 cana ulei;
– 4 linguri cu gem sau dulceara;
– 3 linguri cacao;
– o mana de nuci pisate;
– o lingurita rasa de praf de copt;
– 2 cani faina si stafide.
Ingrediente pentru glazura:
– 6 linguri zahar pudra;
– 2 linguri cacao;
– 2 linguri ulei;
– 2 linguri;
– si jumatate de apa clocotita.
Mod de preparare Negresa de post
Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o crema. Se pune in tava unsa si tapetata cu faina.
Se lasa la copt, la foc potrivit, timp de 30-35 de minute. Pe deasupra se poate presara nuca sau o glazura de ciocolata.
Pentru glazura, se amesteca zaharul cu cacao. Se adauga uleiul si se mai amesteca pana devine omogen. Se pune apa clocotita si se toarna peste prajitura. Se taie dupa ce s-a racit.
Sursă text: Lyla.ro
