Multă vreme s-a spun că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. De-a lungul ultimelor decenii, dovezile științifice au arătat markeri de sănătate mai buni la persoanele care au obiceiul de a servi micul dejun, comparativ cu cele care nu fac acest lucru. De exemplu, au arătat un indice de masă corporală mai bun și un risc mai scăzut de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.
Dar au apărut și voci care au pus sub semnul întrebării existența unei relații cauzale. Este micul dejun responsabil de cei mai buni indicatori? Pot exista și alți factori determinanți?
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei? Câteva aspecte interesante
Există foarte multe studii și recomandări pe această temă. Majoritatea se concentrează pe probleme de sănătate, cum ar fi concentrarea, incidența bolilor sau greutatea corporală. Dar trebuie să ne uităm și la valoarea nutritivă a alimentelor și la importanța unui aport caloric adecvat.
Fiecare persoană are nevoi energetice și nutriționale specifice, care trebuie acoperite zilnic. Una dintre certitudinile despre micul dejun este faptul că contribuie în mod pozitiv la satisfacerea necesarului nutritiv zilnic.
Citește continuarea pe dozadesanatate.ro
