Bruschetele speciale sunt gata în cel mult 30 de minute, cu tot cu preparare. Nici măcar cei mai mofturoși membri ai familiei n-ar avea motive de a refuza celebrele bruschete.
Sunt perfecte pentru un aperitiv, o gustare sau un prânz ușor.
Bruschetele speciale de sărbători. Ingrediente
3 roșii mari
3-4 căței usturoi
1 lingură ulei măsline
5-6 felii pâine prăjită calde
sare, piper după gust
Bruschetele speciale de sărbători. Mod de preparare
Tăiem pe tocător roșiile în pătrățele mici.
Usturoiul îl tăiem feliuțe și îl zdrobim în mojar.
Amestecăm roșiile cu usturoiul și uleiul de măsline.
Punem sare și piper după gust.
Se pregătește o tavă în care se așază feliile de pâine. Se introduce tava în cuptorul preîncălzit și se coc bruschetele la 180 de grade, timp de 5-10 minute.
Adăugăm amestecul preparat mai sus pe feliile de pâine prăjită caldă.
Le servim calde ca aperitiv sau mic dejun.
Bruschetele se servesc ornate cu frunze de busuioc proaspăt.
Poftă bună!
