Jurnaliștii de la El Pais au notat într-un material că rezultatele de la laborator nu arată de loc bine, iar turiștii care s-au aventurat și-ar putea pune sănătatea în pericol.
Au fost luate probe din sangria, Mojito, sandwich și plăcinte cu carne). Rezultatele au arătat un conținut ridicat de E.Coli, adică materiile fecale în proporții mult mai mari decât cele permise. Au mai fost descoperite: salmonella și lysteria monocytogenes, care dacă este contactată în timpul sarcinii, poate cauza avort.
În plus, mâncărurile nu sunt depozitate la temepraturile necesare, ceea ce conduce spre alterare.
