Rubarba este o plantă intens studiată pentru proprietăţile ei anticancer. În urmă cu câţiva ani, cercetătorii britanici au descoperit deja că rubarba, ca toate fructele roşii, este bogată în polifenoli, substanţe care luptă împotriva cancerului. Se ştie de asemenea că prin fierbere (preparată sub formă de compot de exemplu), concentraţia de polifenoli din rubarbă este mai mare, ceea ce creşte puterea anticancer.
Un nou studiu vine să consolideze statutul de armă anticancer al rubarbei. Pentru acest studiu, publicat în revista Nature cell biology, cercetătorii americani au adăugat o formă concentrată din pigmentul rubarbei în celulele afectate de leucemie. Ei au constatat că 50% din celulele tumorale mor în două zile, conform Adevărul.
O altă formă modificată a acestui pigment a fost, apoi, injectată rozătoarelor grefate cu celule tumorale umane. Astfel, cercetătorii au observat o încetinire a creşterii cancerului pulmonar după 11 zile.
Autorii studiului spun că este imposibil să obţinem acest efect mâncând rubarbă. Miza este studierea acestui pigment în laborator şi obţinerea unor tratamente bazate pe extracte din plante.
Următoarea etapă în acest studiu este validarea rezultatelor pe celule umane.
