Daca pana acum se credea ca fructele uscate ar avea un continut ridicat de zahar, iata ca o echipa de oameni de stiinta de la Universitatile Minnesota din SUA si Leeds din Marea Britanie a ajuns la concluzia ca includerea lor in dieta zilnica este mai mult decat benefica sanatatii.
Astfel, fructe precum caisele, merele, curmalele, smochinele, stafidele sau prunele uscate sunt surse excelente de fibre solubile, au un indice glicemic scazut si joaca un rol important in prevenirea simptomelor diferitelor tulburari metabolice.
Citeste continuarea pe sfatulparintilor.ro.
