Potrivit specialiștilor, dacă bei cafeaua înainte de ora 9.30 dimineața, poți să crești nivelul de stres al organismului. Cortizolul, care este cunoscut drept hormonul stresului, are în mod natural un nivel mai crescut între orele 8 și 9 dimineața. Atunci când bei cafea, cofeina crește nivelul cortizolului, ceea ce îți dă o senzație de stres și anxietate.
"Nu au fost realizate suficiente cercetări cu privire la relația dintre cofeină, cortizol și ritmul circadian în cazul oamenilor. Dar știm deja suficiente lucruri despre fiecare în parte astfel încât să tragem concluzia că este bine să aștepți puțin înainte de a bea cafeaua dimineața, după ce te trezești", declară nutriționistul Amanda Maucere.
"Imediat după ce ne trezim, nivelul cortizolului este la un nivel de vârf, acesta fiind și modul în care ritmul circadian ne semnalează că trebuie să ne trezim. Cofeina din cafea este, de asemenea, recunoscută pentru faptul că poate crește nivelul cortizolului.
Deși este eficient pentru 'a ne trezi', s-a descoperit că nivelul ridicat de cortizol în perioade stresante poate fi periculos pentru sănătate. Prin urmare, dacă vei combina nivelul deja mărit de cortizol cu o creștere suplimentară adusă de cofeină, poți să declanșezi un răspuns marcat de stres inutil în organism. Această stare de stres poate fi evitată dacă bei ceafeaua la aproximativ o oră după ce te-ai trezit", mai spune medicul.
Cel mai bun moment în care să-ți bei cafeaua este după ora 9.30 dimineața, când nivelul cortizolului este mai mic. În acest fel vei obține energia și concentrarea pe care le dorești, dar fără senzația de agitație sau anxietate.
Dar acest lucru este valabil cu o excepție, spune specialistul, și anume dacă te trezești în mod regulat mai târziu de ora 9.30.
