Cartofii încolțiți sunt buni de mâncat? Factorii de care să ții cont pentru sănătatea ta

Cartofii încolțiți sunt buni de mâncat? Factorii de care să ții cont pentru sănătatea ta
Cartofii încolțiți sunt buni de mâncat? Factorii de care să ții cont pentru sănătatea ta

Cartofii sunt un aliment de bază, prezent în aproape orice bucătărie. Totuși, ce faci când descoperi că aceștia au început să încolțească? De-a lungul timpului, au existat dezbateri privind siguranța consumului de cartofi încolțiți, mai ales din cauza riscului de toxine precum solanina.