Ingrediente
- 650 ml de apă caldă
- 1 linguriță de zahăr
- 2 lingurițe de sare
- 2 cartofi fierți
- 2.5 lingurițe de drojdie uscată
- 1 kg de făină
Mod de preparare
Frământați un aluat moale, adăugând ingredientele unul câte unul. Folosiți cantitatea de făină, atâta cât este necesar, s-ar putea să aveți nevoie chiar mai puțin de 1 kg. Apoi puneți aluatul într-un loc cald ca să crească.
După ce aluatul crește bine, împărțiți-l în două părți egale și puneți-le în forme. Lăsați aluatul un pic să se odihnească.
Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30-40 de minute.
