Alcoolul ține orgaismul ”ocupat” pentru a-l putea metaboliza. Organismul nu poate ”stoca” nicăieri alcoolul, astfel că ficatul este nevoit să ”lucreze” mai mult pentru a-l elimina din sânge.
Cu toate acestea, alcoolul - consumat cu moderație - ar putea arde grăsimile și îmbunătăți memoria.
Vinul este cel mai frecvent recomandat tip de alcool, însă unii medici spun că și berea aduce beneficii organismului.